Swift

♡ Karácsonyi készülődés ♡ hófödte kakaós sütemény


Sziasztok!
Ezúttal egy régebbi sütemény receptemet vettem elő, csak most egy kicsit feltúrbózva. Ez a recept már évek óta jól bevált a családomnál,ha van valami iskolai rendezvény, vagy gyorsan kell sütni valamit, esetleg megkívánunk valami édes majszolni valót, akkor rendszerint ez az a desszert, ami a tányérra kerül.
Ez egy végtelenül egyszerű, finom és mutatós sütemény. Főleg édesszájúaknak ajánlom mert hihetetlenül édes, mondhatni cukor sokkot kap tőle az ember. Én személy szerint 1-2darabtól többet nem is tudok megenni egyszerre.


Íme a hozzávalók:
♡ 10dkg kakaó por (a normál, nem pedig az édesített, italnak való)
♡ 1dl + 1evőkanál olaj
♡ 40dkg cukor
♡ 25dkg liszt
♡ 4 tojás
♡ 1 zacskó sütőpor
♡ fél zacskó vanilliás cukor
♡ külön tálba porcukor (ez lesz a külseje)

Nos, mint már említettem ez egy végtelenül egyszerű sütemény. Annyi a dolgunk, hogy az összetevőket egy nagy tálba összekeverjük. Vigyázzatok, nagyon fog ragadni! A tálat még a formálás előtt tegyük fél órát a hűtőbe, így kissé összeáll a tészta, és könnyebb lesz utána bánni vele. Ha már kellő ideig pihent a hűtőbe, kivéve egy evő kanál segítségével szedjünk kis adagokat (nagyjából akkorát, mint a képen látható) majd söndörgessük kissé lapos golyókká. Ezután egy másik tálba jól hempergessük meg őket porcukorban. Sütőpapírral béleljünk ki egy tepsit, majd arra pakoljuk rá a kis fehér labdacsokat. Egy gáz tepsibe 16 darabnak kell elférnie, hiszen sütés közben a falatkák kissé megnövekednek majd.
Innentől kezdve nincs más dolgunk, mint előmelegített sütőben 180°-on sütni őket pár percig, míg a közepük kissé még ragacsos marad, de kívül már jó ropogós. Sütés közben ahogyan a tészta megnövekszik a rajta lévő porcukor felrepedezik, ettől lesz olyan jó a kinézete, és egy plusz édes ízt is kölcsönöz neki.
Remélem tetszett a bejegyzés és segített nektek is ráhangolódni kicsit az ünnepi készülődésre. :)

Ezek is tetszhetnek

0 Vélemény?

Flickr Images